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| 장국죽 |
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죽은 쌀이 완전히 퍼지도록 끓여 주셔야 합니다. |
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| 국수장국 |
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국수장국은 전체의 고명을 보기 좋게 담아 내세요. |
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| 비빔국수 |
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비빔국수는 국수가 불지 않도록 간장으로 간을 하셔야 합니다. |
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| 만두국 |
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만두는 속이 터지지 않도록 예쁘게 빚어 주세요. |
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| 두부젓국찌개 |
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두부 젓국찌개는 국물의 색이 맑도록 끓여 주셔야 합니다. |
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| 생선찌개 |
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생선찌개는 국물과 건더기의 비율을 3:2로 하셔야 합니다.
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| 돼지갈비찜 |
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찜은 항상 모든 재료가 적당히 푹 익어야 합니다. |
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| 비빔밥 |
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비빔밥은 담았을 때 전체적으로 균형이 있어야 합니다. |
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| 닭찜 |
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닭찜은 모든 재료가 푹 익어야 하며 간도 잘 들어야 합니다. |
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| 북어찜 |
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북어찜은 북어를 손질하는 방법이 가장 중요합니다. |
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