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맛집Q&A
라치따
이탈리아 음식
서울 종로구 동숭동 1-139
laulau 2013-08-27 2411 0쿡
대학로맛집 생면 파스타 전문점
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대학로맛집 라치따

 

 

 

 

 

 

청계천 라치따 와는 분위기가 좀 다르네요..

 

대학로 분위기를 반영한듯

산뜻하면서 밝고 경쾌한 느낌.

 

 

 식전빵과 피클

 

 

 

 

대학로맛집 라치따 에서는

매일 피자도우와 생면을 아침마다 만들어

다른곳보다 파스타를 훨씬 맛있게 즐길수가 있습니다.

 

건면이 물에 반죽해서 면을 뽑아 오래 보관해서 쓰는반면,

생면은 계란으로 반죽해서 2일이내 쓰기 때문에

소스와 어우러졌을때 맛이 풍부하고 식감이 더욱 좋습니다..

 

당연히 건면으로 만드는 파스타보다 가격은 비싸겠지요.

 

 

 

거기다 일반밀보다 단백질, 비타민, 섬유소가

더욱 풍부한 우리밀을 사용하고 있어 만족도는 더욱 up!

 

 

 

일반적으로 매번 먹던 파스타들과는

전혀다른 색다른 파스타면을 원하는 취향에 맞춰

고를수 있다는 것도 무척 재밌습니다..

 

파스타소스와 어울리는 면을 추천해 놓아서

파스타면에 대해 잘 모르는분들도 선택하기 쉬워요.

 

 

대학로스러운 귀여운

아뮤즈 부쉬

 

 

생과일쥬스

 

 

설탕을 넣지않고 과일로만 갈아달라는 요청에도

OK~

 

 볼로냐에 시금치즙으로 반죽해서 만든

딸레아멜레면을 선택해서 주문.

부드럽게 잘 삶아진 면이

한우안심으로 만든 토마토소스와 잘 어우러져

진하게 즐길수 있었어요.

 

계란으로 반죽한 우오바 면을 선택한다면

더욱 진하고 부드러운 맛을 느낄수 있을것 같네요.

 

 

 

마르게리타 피자.

 

도우가 얇아서 좋아하는 스타일이지만,

소스와 치즈의 양이 피자크기에 비해 좀 적어서

식고나니 맛이 좀 떨어지더라구요.

 

가운데부분을 중심으로

주문해서 빨리먹거나,

2명이면 생면파스타 전문점이니

그냥 맛있는 파스타 2개를 먹는게 나을것 같습니다.

 

 

 

 

 

해물 날치알 파스타 리조또

 

면도 먹고싶고, 밥도 먹고 싶을때 주문하면

안성맞춤인 음식.

 

탱글탱글하고 신선한새우..

쫄깃한 면발..

톡톡터지는 날치알리조토를

신선한 토마토소스와 함께 즐길수 있었던..

 

어머니 때문에 토마토소스 로만 주문했는데

다음에는 크림소스, 오일소스로도 제대로 먹어보고 싶군요.

 

 

쿠폰으로 먹은 안심샐러드.

 

어머니는 서비스라 그런지 제일 맛있으셨다고.. ^^;;

근데 저도 너무 맛있게 먹긴 했어요..

 

부드러운 안심을 향좋게 잘구워내

새콤하고 진한 발사믹소스와 야채의 조화가

아주 잘어울려서...

 와인안주로도 좋고 단품으로 시켜도

손색이 없는 메뉴였어요.

 

 

국민쿠폰 인가?

앱을 다운받거나, 출력해가면...

 

디아볼라피자,

제가 서비스받은 안심샐러드 나 새우샐러드

와인2잔이나 레몬에이드2잔 중

선택해서 서비스 되는것 같습니다.

 

잊지말고 꼭 제시해서 저렴하고 맛있게 드세요.

 

이태리 특유의 허브와 소스, 신선한 재료와

우리밀로 만든 생면을 사용해서

저렴한 가격에 청담동급 파스타를 맛볼수 있는

대학로맛집 라치따

 

 

파스타 좋아하시는분께 추천합니다.

 ★★★  ★★★  ★★★  ★★★
 
 taisei
쌀로 만들어 더 좋은것 같네요 [2013-08-28 오전 11:04:22]
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